Can coffee reduce kidney injury risk?
اگرچہ ایک نیا مطالعہ امید افزا لگتا ہے،
سابقہ ڈیٹا
اکٹھا کرنے کے اپنے مسائل ہیں۔ اس کے علاوہ، کافی پر مثبت نتائج آسانی سے توجہ
حاصل کرتے ہیں۔ اگرچہ کیفین گردوں کے بہاؤ کو بڑھاتی ہے، لیکن یہ گردوں میں پتھری
پیدا کرنے میں بھی ملوث ہے، ڈاکٹر سنیل پرکاش، سینئر ڈائریکٹر اور ایچ او ڈی، نیفرالوجی
اینڈ رینل ٹرانسپلانٹیشن، بی ایل کے میکس سپر اسپیشلٹی ہسپتال کہتے ہیں۔
کڈنی انٹرنیشنل رپورٹس میں شائع ہونے والی ایک
حالیہ تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ روزانہ دو سے تین کپ کافی پینے سے گردے کی چوٹ کے
خطرے کو 23 فیصد تک کم کیا جاسکتا ہے لیکن اس نتائج کو قیمت پر نہیں لینا چاہیے۔
"یہ کافی بڑا مطالعہ ہے اور
اسے دلچسپی سے دیکھا جا رہا ہے کیونکہ محققین نے گردے کی شدید چوٹ
(AKI) پر کافی کے استعمال کے اثرات کی تحقیقات کی ہیں،
جب گردے اچانک اپنے کام کا مکمل یا کچھ حصہ کھو دیتے ہیں۔ انہوں نے پایا کہ کسی بھی
مقدار میں کافی پینے سے گردے کی شدید چوٹ کا خطرہ کم ہوتا ہے لیکن روزانہ 2-3 کپ
سب سے زیادہ فائدہ مند ہے۔ غلط نتائج کو سامنے لانے میں ذاتی تعصب اور ڈیٹا اکٹھا
کرنے کے طریقہ کار کے اثر کو رد نہیں کیا جا سکتا۔ اس کے علاوہ، یہ صرف اشارہ ہے کیونکہ
محققین نے نوٹ کیا کہ ان کے نتائج کافی میں موجود بائیو ایکٹیو مرکبات کا نتیجہ ہو
سکتے ہیں جو گردوں میں پرفیوژن اور آکسیجن کے استعمال کو بہتر بناتے ہیں،"
ڈاکٹر سنیل پرکاش، سینئر ڈائریکٹر اور ایچ او ڈی، نیفرولوجی اینڈ رینل ٹرانسپلانٹیشن،
بی ایل کے میکس سپر اسپیشلٹی کہتے ہیں۔ ہسپتال، نئی دہلی۔
"ہمیں یہ سمجھنا چاہیے کہ
سابقہ ڈیٹا
اکٹھا کرنے کے اپنے مسائل ہیں۔ کافی جیسے مقبول مشروب پر مثبت نتائج پرنٹ اور الیکٹرانک
میڈیا پر لاکھوں لوگوں کی توجہ حاصل کرتے ہیں۔ اس لیے اس طرح کے نتیجے پر پہنچنے میں
مزید احتیاط کی ضرورت ہے،" انہوں نے خبردار کیا، "اگرچہ کیفین گردوں کے
بہاؤ کو بڑھاتا ہے، لیکن یہ گردوں میں پتھری پیدا کرنے میں بھی ملوث ہے۔"
ڈاکٹر پرکاش نے ایسے مطالعات کا حوالہ دیا
جو GFR (گلومیرولر فلٹریشن ریٹ) میں
کمی کو ظاہر کرتے ہیں۔ "اگر دو کپ سے زیادہ کافی پی جاتی ہے، تو اس سے ای جی
ایف آر (گلومیرولر فلٹریشن کی شرح کا تخمینہ) میں 3 ملی لیٹر فی منٹ سے زیادہ کمی
کا خطرہ 1.19 گنا بڑھ جاتا ہے (ریف اینڈریس ڈیاز لوپیز ایٹ ال سائنسی رپورٹس 2021
کا 11 آرٹیکل نمبر 8719) . یہ موجودہ مطالعہ کے برعکس ہے۔ ہندوستان کے علاوہ، جہاں
چائے ایک اہم مشروب بنی ہوئی ہے، خاص طور پر نچلے متوسط طبقے
اور غریب لوگوں کے لیے، چائے کے مقابلے کافی کے فوائد اور نقصانات کا براہ راست
موازنہ کرنے کے لیے ایک مطالعہ کیا جانا چاہیے،" وہ کہتے ہیں۔
مطالعہ کے مصنفین کولوراڈو یونیورسٹی میں پیڈیاٹرک
اینڈو کرائنولوجی کے اسسٹنٹ پروفیسر ڈاکٹر کالی ایل ٹومرڈاہل اور جان ہاپکنز یونیورسٹی
میں نیفرولوجی کے ڈویژن کے ڈائریکٹر ڈاکٹر چراغ روہت پاریکھ تھے۔
کافی میں صحت کے لیے بہت سے مفید مرکبات
ہوتے ہیں جن میں کیفین، ڈائٹرپینز اور کلوروجینک ایسڈ شامل ہیں۔ اگرچہ کافی میں دیگر
مرکبات کا کم مطالعہ کیا جاتا ہے، کلوروجینک ایسڈ اور ٹریگونیلائن جیسے مرکبات عام
سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔
